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洋葱圈蔬菜蛋饼(2/18)
食材准备好。 小贴士:这里可以把宝宝喜欢的蔬菜和不喜欢的夹杂在一起。
锅里水烧开,将豌豆和玉米下锅煮30秒。
捞出来沥干备用。 小贴士:玉米含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动。
胡萝卜擦丝后,切碎。
小贴士:擦丝后再切碎,能切得更细更碎哦;胡萝卜健脾消食、补肝明目,可以保护宝宝视力。
洋葱拦腰切两半。
在中间再切一片。
边缘2圈慢慢剥开来,就是洋葱圈。
洋葱中间的芯切碎,和胡萝卜碎一起加入玉米豌豆粒里。
鸡蛋加入,混匀。
再加入一大勺生粉,一点盐,混匀。
蔬菜蛋饼液就做好了。还是比较稠的。
锅里倒一点油,刷均匀。开小火。
放入洋葱圈。 小贴士:洋葱可以增进食欲,促进消化,有较强的杀菌作用。
用勺子把蔬菜蛋糊舀入洋葱圈内。
盖上盖子中小火煎一会,待表面凝固即可。大概4,5分钟。
完成啦,老少皆宜哦!
推荐理由:洋葱可以增进食欲,促进消化,有较强的杀菌作用;胡萝卜健脾消食、补肝明目,可以保护宝宝视力;玉米含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动。这款洋葱圈蛋饼有丰富的营养,特别适合挑食或者不吃蔬菜的小朋友,造型漂亮颜值高,味道也是美美的,做起来特别方便,推荐给你们,可以试试!