鸡胸肉切丝，加入料酒，鸡精，花椒面腌一会，白玉菇切片

热锅起油，放入鸡丝翻炒均匀后加入姜、蒜、白玉菇，继续翻炒，炒至变色变软，加入盐翻炒均匀，最后撒上葱花即可（我做的时候没有葱所以没用）