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土豆红烧肉(0/4)
五花肉切块入锅，锅里加冷水两碗，开火！
开锅，捞出五花肉过冷水，放着。土豆切块。
倒入菜籽油，五花肉炒出透亮，出锅。土豆下锅，炒出金黄，出锅。
少许油，放入五花肉，加一小碗水，加两三粒冰糖，加生抽老抽，加八角。大火煮，加土豆翻炒，片刻后改小火炖。凭感觉，加点盐，鸡精出锅，装盘！