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砂锅鲈鱼南瓜汤(2/13)
野生小鲈鱼洗净去鳞和内脏。
南瓜去皮切菱形片。
砂锅洗净加入清水放到炉子上开火。
把煎锅烧热放上油，把鱼放入煎。
把大蒜一起煎微煎。
砂锅里的水已经开了，把煎好的鲈鱼和大蒜一起放入。
撇去浮沫。
盖上盖子小火慢炖约40分钟。
加入南瓜片。
中火煮15分钟，汤白即可关火。
加盐，鸡精调味，撒上小葱末。
美味好喝，营养大。
来一碗。。