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柏翠8500面包机自制肉松(10/10)
猪后腿肉
把肉剔筋膜后切成块状
凉水放入肉、姜片、葱、蒜（拍打开）
煮开后撇去浮沫，中火煮30分钟
煮好的肉捞出晾凉
用手把肉撕开
把肉放入面包机按和面程序，时间二十分钟，把肉搅拌开
二十分钟后把盐、白糖、生抽、食用油搅拌一起倒入面包机里，（如遇白糖难化开，可把材料放入碗里后，把碗放在温水里泡开，并用汤匙搅拌均匀）
启动自动翻炒功能，时间四十分钟，翻炒过程中怕肉糊，打开面包机盖子，用筷子搅拌一下，可持续搅拌，这样出来的效果比较好
肉松做好后，晾凉后密封保存