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★三文鱼青笋泥★(4/8)
准备食材,我用的是冰鲜三文鱼,但其实买回来也被我冷冻了。实际上只用了一小块,但是拍起来好看,我就放了一整个中段。
先切下一段三文鱼,用柠檬片夹住,腌制10~15分钟,去腥。
腌三文鱼的时候,我们可以把青笋去皮切成小块。
水开后下青笋,煮2分钟即可。
三文鱼差不多腌好了,直接放到蒸锅上,上汽后蒸10分钟。我是带着柠檬蒸的,泥萌如果怕酸也可以取下柠檬再蒸。
这就是蒸\煮好的食材啦!煮三文鱼的小碗水不要倒掉,一会搅拌还可以用。
把三文鱼和青笋都倒入辅食机,直接开搅。如果觉得不够顺滑,就可以把刚才留下的鱼汁倒入辅食机,搅拌起来更容易些。
这就是做好的三文鱼青笋泥啦!吃不完的可以放入冰箱冷藏2天,冷冻4天内吃光哦!