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蒜香白灼秋葵(3/5)
秋葵洗净,焯水后过冷水,然后从中间切成两半摆在盘中。
大蒜切末,均匀的撒在秋葵上。
生抽、醋4比1,再加入少许糖,滴几滴香油混合备用。
开火,锅内适量花生油,加入花椒粒,干辣椒,转小火,烧出香味后,均匀倒在秋葵蒜蓉上。
最后倒上调好的料汁即可。