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锅包肉(
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先切好配菜待用:香菜,蒜,葱,胡萝卜。
切好肉,切成五毫米厚的肉,然后放入淀粉,水,油,鸡粉,盐,料酒,搅拌均匀。水不要放太多哦(⊙o⊙)
把肉一片片的放入到锅中炸,一定要等油很热的时候,要不有点粘锅!最好炸两遍,会酥脆好吃!
这就是第二遍炸好的肉!还不错哦~
最后炒刚才备好的材料,放入适量的醋,糖,鸡粉,盐,酱油~放入炸好的肉肉~就完成了我们这次好吃的锅包肉~