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香葱火腿肉松蛋糕卷(4/15)
原料齐全
蛋清分离,蛋黄加入牛奶,色拉油,20克白糖搅拌均匀
筛入低筋面粉
划"z"字型搅拌至无颗粒
打发蛋白霜,加入一点点塔塔粉,分三次加入白糖打发至湿性发泡,然后蛋白霜倒入蛋黄糊以上下翻拌的形式拌匀
倒入烤盘,震出气泡,放入香葱
放入火腿
放入肉松
烤箱预热175℃,烘烤20分钟(自行调整哦)
出炉啦,取出来大力震出气泡
脱模倒扣,涂上沙拉
放上肉松
小心翼翼卷起来,用保鲜膜包好放冰箱30分钟定型
取出来切块
超级松软好吃!