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海螺须炒蛋(5/12)
先把海螺须简单洗净。
加入少许料酒。
加入耗油，白胡椒粉后简单揉搓均匀。
保鲜膜密封保存，时间来得及的话，1小时就可以，工作忙的话，今天腌渍，明晚下班回来炒就可以。
鸡蛋加少许盐打散。
锅内无水加油热锅。
倒入蛋液翻炒均匀，然后装盘备用。
直接接着用这个锅，加少许油，撒入葱花，炒香。
加入准备好的海螺须，翻炒到7.8分熟。
然后加入炒好的鸡蛋碎。
翻炒均匀，关火，撒上葱花。
一道非常简单的海鲜家常菜就完成了。