安装App
张小厨红烧小黄鱼(6/6)
将小黄鱼去头清肠洗净，放入料酒腌制一下。
准备好佐料
开锅加油，放入姜蒜花椒，一小勺盐煸炒。
煎鱼 将鱼放入锅中小火煎制（拿筷子翻转），待鱼成金黄色后，下佐料。
倒入酱油，醋，料酒，红糖，小米椒，线椒煮。
放入青椒水芹开锅炖制一分钟后，加入味精出锅。