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粉蒸胡萝卜丝(
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胡萝卜一根洗净
檫丝或者切丝(刀工好可以切)
加上适量香油
把香油拌匀,让每个萝卜丝都拌上最好了
分两次加入适量面粉拌匀,让萝卜丝上充分粘上面粉即可
加一小勺盐,拌匀(盐的多少根据个人口感调整)
锅里加水烧开后,放蒸布
放上拌好的萝卜丝
再用另外一个蒸布盖在萝卜丝上
加锅盖,蒸3到5分钟即可
蒸熟的萝卜丝放在盘里,用筷子挑拌下,让里面热气散开
锅里加适量油烧开
准备好小葱与蒜瓣切碎
把烧开的油浇在葱花与蒜瓣上,拌匀即可
大功告成