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美味葱油饼(11/11)
500克面粉加油一大勺，盐1/4，酵母1/4,80度的开水活成烫面，醒一小时，这是醒好后的面。
将醒好的面擀成长方形,抹上油，盐、撒上少许葱花，少许面粉。
两面对折，压出气体。
再将面擀开，抹上油盐，撒上少许葱花、面粉，再对折。
醒20分钟。
醒好的面擀开，不要太厚，卷成卷。
切成将近1.5厘米厚的面剂子。
3个面剂子摞在一起。
擀成饼，锅里放油，烙成两面金黄既可。
看着是不是很有食欲。
成品图