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手工面(1/5)
高筋面粉加水揉成面团，揉得表面很光滑，然后再用保鲜膜包着醒5分钟。醒的时间越长越软。然后擀平，切成条。
然后把一条条面条拉长，最后圈成一团。
水烧开后，再放面条下去煮。一定要水烧开了再放面条哦！中间加次冷水，等滚开了，就捞出面条。
捞出的面条放凉水中浸泡。
煮熟鸡柳，紫菜汤包煮开。面条去水。煮好的汤水倒进面条里。再加酱油和麻油。做好了！表示面条好劲道，比买的好吃。