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去暑抹茶绿豆羊羹!(1/8)
琼脂8g用凉水浸泡30分钟,捞出沥干
锅中放入泡好的琼脂3g,加入牛奶100ml、椰奶100ml、白砂糖15g,开小火搅拌加热至琼脂完全溶解,关火
混合液倒入保鲜盒中,密封,放凉凝固
抹茶粉3g加入热水200ml,搅拌均匀
另取泡好的琼脂5g放入锅中,加入牛奶150ml、绿豆沙60g、白砂糖15g,开小火搅拌加热至琼脂完全溶解,关火
将抹茶液倒入豆沙奶液中,混合均匀,稍微放凉
将混合液倒在凝固的椰奶层上,密封,放入冰箱冷藏凝固
取出脱模切块,即可享用