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红烧肉(0/5)
五花肉改刀切块，焯水3分钟
锅放少量底油，煸香葱，姜，八角，后直接倒入高压锅中
炒糖色（颜色不要太深），炒好后放入五花肉裹匀颜色，放热水没过五花肉，依次放入料酒，盐，冰糖
调料放完，加水没过肉块，直接倒入高压锅，上汽后10分钟就好了
倒入炒菜锅中大火收汁即可