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自制午餐肉(0/8)
面粉和玉米淀粉过筛后加入清水搅拌均匀，鸡蛋打撒后倒入半个打匀
肉打成肉泥
把肉放进去搅拌均匀，让液体和肉互相吸收
加入葱花，姜，生抽，顺时针搅拌上劲，感到肉越搅拌越有阻力就差不多了
放入烤碗里用刮刀磨平
将剩下的鸡蛋液倒入用刮刀抹匀
带盖大火蒸25分钟，用筷子插进去拔出来没沾筷子就行
切片装盘，成品