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凉拌鲫鱼(
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鱼洗干净摸料酒姜粒一起放几分钟,甜椒、大蒜、生姜、葱都切碎!
甜椒、大蒜、姜、小葱放起倒生抽、盐、醋、白糖、花椒油、香油拌一拌!
锅里放植物油烧滚烫到入拌好的甜椒里!
鱼冷水烧开后放进去蒸10分钟!
装盘到入甜椒料就OK了!