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草莓果酱(
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选择大小适中的草莓,将草莓的蒂头剪掉,清洗干净,控干水分。冰糖和草莓混合放入干净盆中,将柠檬挤汁倒入盆中,封保鲜膜冷藏10个小时左右。
冷藏结束倒入锅内,小伙煮至出水,在中火煮沸腾。
继续中小火熬煮至果酱变的浓稠即可关火。
装草莓酱的瓶子提前开水煮好控干水分,将煮好的草莓酱装进瓶子中,盖紧瓶盖后趁热倒扣。倒扣1小时以后,至于室温5天左右在放进冰箱冷藏即可。