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肉包子(6/9)
水还是面包机和面。
在加入面粉加入盐再面包机边，酵母粉加入中间。
之后发酵40分钟，发酵的时候碗上，要盖湿布，不然容易干表面。揉好之后，分成几个，在杆成面皮拿合适的碗扣成圆行。或者切成小面团，慢慢压平，就可以了。
已经做好的面皮了
准备限料，这个是我和饺子馅的图片，不过我的包子馅也是这个。准备肉馅，之后加入其他材料就可以了。
包好醒15～20分钟了凉水上锅蒸水开蒸15~20分钟。
蒸好不要马上揭盖闷五分钟在开锅盔。
装在碗里。
有做了些馒头。