面粉加水和少许盐搅拌到无粉状 鸡蛋加芝麻和盐同样搅拌均匀

不粘锅刷一层薄薄的猪油，烧热，小火倒入一半面糊转动锅子把面糊摊成圆形状，待面糊稍微定型了倒入一半鸡蛋液到面糊上，用铲子划拉或者转动锅子，面饼一面烙定型后翻面接着烙至金黄色即可 抹上自己喜欢的酱料，再切点可以生吃的配料，卷一卷就可以了