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干香的炒米粉(0/5)
1:米粉用温水泡发10分钟左右，捞出沥干水分
2:虾米用料酒泡软
3:将油菜洗净
4:其它所有配菜该洗的洗，该切丝的切丝，该切片的切片，摊鸡蛋皮，也改刀切宽条
5:做锅起油，放蒜片，放香菇、胡萝卜、虾米，然后放泡过虾米的料酒，翻炒片刻，放油菜，放酱油，放米粉，翻炒均匀后放香肠和鸡蛋皮，最后放少于盐，出锅完成