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酸辣鸡杂(0/10)
鸡杂用盐抓会用清水冲净，切薄片
配料：生姜，蒜末，大葱，红青椒
辅材：酸豆角，自制酸萝卜（酸酸甜甜的）
热锅下油，先炒香大葱，姜丝和蒜末
再下青红椒炒出辣味
鸡杂加进去
鸡杂变色后加入酸豆角和酸甜萝卜
炒一分钟，加入老抽，盐，鸡精拌匀
起锅前撒把葱花吧，香喷喷的
出锅啦，想吃的趁热哈