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花生酱饼干(4/17)
花生仁放入烤箱150度20分钟，把花生仁烤香后脱皮。
花生仁放入破壁机，打成花生酱（不加油打，打好的花生酱自然会出油）。
黄油室温软化。
把糖粉加入黄油中，用电动打蛋器打到发白膨胀。
加入鸡蛋液继续打发至蓬松轻盈的状态。
加入花生酱继续打发。
打至花生酱和黄油糊完全融合。
加入过筛的低筋面粉。
拌均匀成面团。
把面团分成15g的小剂子，揉圆轻轻压扁放到烤盘上。
再用叉子横竖压成网状。
依次压好所有面团。
放入预热好的烤箱中层150度烤20分钟。
烤好的饼干完全冷却后再食用。
成品。
成品。
成品。