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东北酿茄盒(3/6)
肉馅+葱姜末+酱油+盐+五香粉，搅拌
茄子、尖椒洗净备用
茄子中间划一刀，别切断，尖椒去籽
开口塞上肉馅
起油锅煎软，倒开水炖半小时，汤里加一勺大酱，出锅前放蒜片！
配上黑米饭很棒！孩子们吃会比较下饭！