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家常凉拌茄子(0/5)
将茄子清洗干净，放在蒸锅内蒸8-10分钟左右
将小米椒，大蒜，香菜切末待用
然后找一个小碗调汁，放入生抽，鸡精，香油，盐，白糖，醋，辣酱油搅拌
最后将蒸好的茄子撕成条状，摆放在盘子里，撒上小米辣和大蒜
锅内烧油，油热，淋在茄子上，撒香菜，最后倒入调好的汁搅拌，既可