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千层豆沙包(
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水油皮:面粉250克,猪油40克,加水,揉成面团
油酥:将剩下的面粉和猪油揉成油酥
再把红豆沙揉成小团
将豆沙,油酥,水油皮各分成12等份(可以自己根据大小分)
将油酥包在水油皮里面,压成长舌状,再卷起压,反复三次(这样层次多)。再将豆沙包入里面
包好所有的,放入烤盘,(切记:烤盘下面刷一层油,以免粘住。)再把蛋液刷在豆沙包上面,最后洒上芝麻,可以放入烤箱,180度烤20分钟即可!
成品
很好吃哦