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哲式回锅肉(10/10)
准备食材。
青椒、红椒切段。
五花肉过水煮透捞出。
姜蒜切段备好
五花肉切薄片。
加一点点油，下五花肉小火煎至两面金黄。
锅里放一点点油，加入姜蒜爆香，后加入青红椒块。
放入豆瓣酱翻炒均匀。
放盐、糖、味精。
搞定^_^