在锅里加适量清水，红糖，花生，将红糖熬化，按水煮荷包蛋的方式加入两颗鸡蛋。还可以加桂圆，红枣枸杞等辅料，没就算了，最重要的是鸡蛋，开始锅标开大了，不然会冲成蛋花哦。喜欢嫩一点的，看到蛋黄开始变硬就可以关火了，我吃的就有点带糖心，以前一直放白糖，这次试了红糖，味道完全不一样，超好吃的，大家可以试一下哦！