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足球蛋糕(3/15)
准备好食材
蛋黄和蛋清分别放在无水无油的碗中
将油倒入牛奶中
在将可可粉倒入
混合均匀备用
蛋清分三次加入糖
打到像图片一样有个小尖
分次加入蛋黄，继续搅拌均匀
搅拌好的蛋糊是这样，用牙签试一下，使牙签能立住为止
将低筋面粉分三次加入蛋糊中拌匀
将可可粉液加入蛋糊中切拌均匀
搅拌好的蛋糊很细腻
倒入模具中七八分满，放入提前预热好的烤箱中，160度25分钟左右
烤好拿出倒扣在烤网上晾凉
上面挤上熔化的巧克力，然后在足球蛋糕上划出纹路上即可