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苦瓜木耳炒扁哚(5/11)
碎粉条捡去杂质
开水煮一下,泡一会儿
剁碎待用
木耳 葱姜蒜剁碎
调料 葱姜蒜末放入
加稠点的水淀粉搅拌均匀
油温四成热 炸丸子 (焦炸丸子要复炸一下)
丸子出锅(热的很好吃喽)
蒸锅笼屉垫好笼布,摊上搅拌好的原料 均匀点 厚度自己掌握
蒸好的扁哚 炒菜配料很多 也可以单独炒制 蒜香的 辣味的 都可以配炒
炒个苦瓜木耳很不错的