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妈妈的笋瓜饭(4/7)
切好的笋瓜条拌入打好的鸡蛋（三四个），撒入盐，麻辣鲜，搅拌均匀。
倒入水和面粉，搅拌成粘糊状
热锅放油煎，要用平底锅o
煎到表面凝固成，翻煎另一面（两分钟左右，依据火候和观察熟的程度）煎好取出
另起锅热锅放油，依次放入八角，姜丝。青椒，番茄撒入盐翻炒至番茄炒烂出红汁。（盐可以促进食物炒烂）
倒入水煮至沸，加入煎好的笋瓜饼，煮一会加入青菜。出锅前加入鸡精，依据口味选择是否再加入盐。
出锅喽