提前解冻芝士碎。面粉过簺与白糖、酵母、盐、淡奶油、黄油放入面包机中，选取慢速和面功能。（可以自己手和，面团至光滑即可。）
把芒果肉60g加炼乳打成泥备用（可按喜好加白糖。）再用另一份芒果切1厘米立方肉丁80g备用。
取面团盖保鲜膜常温醒发10分钟。10分钟后，在面板上均匀涂抹少许油或面粉，取面团用擀面杖擀成8寸圆大小，铺在披萨盘里，用叉子在面团上插出密集的洞洞。
把芒果炼乳泥取25g均匀刷在面饼上，三分之一芝士碎撒在芒果泥上。再取剩下的芒果泥抹上，在放三分之一芝士碎，把芒果粒放上，最后的的芝士碎满满覆盖在最上面。
烤箱预热190度，10分钟。然后将披萨盘放入，上下火190度10分钟，就可以出炉了！
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