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回锅肉(
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1.五放锅里煮熟花肉洗净
2.辣椒洗净撕成片
3.五花肉煮熟后捞起来放冷水里凉一会儿,然后切片。
4.用大火把锅烧热,然后倒油。
5.把辣椒和胡萝卜放入锅里炒熟
6.最后把五花肉倒入锅里和辣椒胡萝卜一块炒,起锅之前放入上面的各种调料,然后再翻炒几下就可以起锅了。