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朴实无华家常版芸豆炒肉丝(4/6)
芸豆掐头去尾，掰成小段，洗一遍再用水泡十五分钟。
精肉切薄片，加五香粉，生抽，糖腌制十五分钟。
葱花姜丝炸出香味
放入肉丝炒至发白
放入芸豆，加半碗水，待八成熟时，放入酱油，盐，五香粉调味。
焖至熟烂既可。