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秋葵鸡蛋饼(8/12)
1 秋葵洗净，切小片，胡萝卜擦丝
2 锅里水烧开，焯秋葵片
3 继续焯胡萝卜丝，焯好捞出沥干水分
4 在胡萝卜里打两个鸡蛋
5 加上适量的面粉，搅拌成柔滑的面糊。
6 加一点盐调味
7 继续搅拌面糊
8 平底锅里放适量橄榄油。
9 将面糊倒进锅里，转动平底锅，让面糊摊平。
10 蛋液稍稍凝固住
11 放上之前焯好的秋葵片，随意的摆上。
蛋液凝固成蛋饼的时候，就可以出锅啦！