首先要说明一下西红柿，如果放番茄酱就晚些放，如果放西红柿就水烧开后放入切成丁的西红柿煮一下，水烧开后拌入疙瘩，煮开后小火加少许酱油调色，一点点盐、鸡精，一点番茄酱，最后加入一个鸡蛋用筷子搅散，再次煮开后关火滴几滴香油