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土豆烩牛肉(1/7)
牛肉切成片 片状会比较容易熟
土豆胡萝卜洗净 去皮 切块 炒锅放入少许油 放入土豆胡萝卜炒到土豆表面有些焦即可 盛出
葱切末 姜切片 放入炒锅中 炒锅放少许油 炒香后倒入牛肉快速翻炒
放入一勺半生抽 半勺老抽 几滴醋 炒到牛肉变色后倒入土豆和胡萝卜
继续翻炒四分钟左右 放入一勺糖 适量的盐 一个八角 倒入开水稍微没过食材就好
小火焖煮20分钟 放入少许鸡粉和花椒粉 开大火收汁即可 不用收干 稍微留点汁可以浇在米饭上
香喷喷的土豆烧牛肉 配上一碗白米饭 来吃吧