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鸡蛋火腿炒乌冬面~(
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把乌冬面(超市就有卖的)煮熟两分钟即可~捞出乌冬冷水冲下放入盘中备用~
把配料切好~想活切小丁,胡萝卜切丝,火腿切长腿,(其实喜欢什么形状就切什么样无所谓了~)
太阳蛋过程忘拍照了,就是锅内少许油,打一颗蛋蛋~蛋清部熟了就赶紧盛出来~
平底锅少许油、锅开后放入香菇和胡萝卜翻炒~
加入火腿翻炒~依次加入老抽、酱油、陈醋~
加入乌冬面翻炒~待面条上色后放入少许鸡精便可出锅啦~
装盘乌冬面~!!!
开始享用~(^_^)v