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不正宗的麻婆豆腐(1/7)
沸水加盐，先把豆腐焯一下水
焯过盐水的豆腐，盛出泡在水里备用
大蒜爆香，炒肉末，炒好划到旁边一点
小火，放麻辣火锅底料炒香（应该用豆瓣酱这类的，但是家里没有了）！
肉末和炒香的辣酱炒均匀
放豆腐，生抽、一点点老抽、白糖，调味
撒葱花，出锅