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鲫鱼豆腐汤(2/10)
用料全家福
老姜去皮切片，煎香。下处理好的鲫鱼
鲫鱼煎至两面金黄，加开水没过鱼2/3。希望汤多的可适量多加开水，但不可以没过鱼身。中小火15分钟左右
趁熬鱼汤时码砂锅
汤汁奶白即可
将鱼放入砂锅
加汤
放入剩余菜码，加盐调味
放枸杞
加盖小火慢炖20分钟左右即成！出锅前放入葱花