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炝拌绿豆尖(0/8)
准备原材料：绿豆尖500g 放入清水淘洗干净
锅里放入清水烧开
水烧开之后放入绿豆尖 焯1分钟左右
焯好之后捞出 放入凉水内降温 一般换两次水温度就降下来了
把水沥干放入辣椒段和蒜泥
锅里放入油烧至七成热 210° 浇到蒜泥和辣椒段上
把配料混合至一起搅拌均匀
最后加入绿豆尖 混合均匀即可装盘