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酱香肉丝拌面(2/10)
准备食材
开一锅水，水开后加一点点盐，下面条
面条煮熟后捞出过一下冰水，控水备用
平底锅内放比平时炒菜多一点的花生油，油热后下蒜末辣椒圈爆香
下肉丝滑散，加入3勺甜面酱炒匀
加入3勺水淀粉，大火烧至浓稠关火
把水煮蛋和青菜、面条码在碗里
将煮好的肉丝浇在面条上即可
.面条同熬制好的酱油汁混合、拌匀既可以开吃了
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