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简易版打卤豆腐脑(
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把木耳香菇黄花菜黄豆粉条提前泡发切碎备用。
锅里加少许色拉油,油热后下入葱炒香,加入黄豆煸炒。
加入木耳黄花菜香菇继续煸炒。
倒入开水。
加入粉条
倒入老抽调色。
加入少许盐和十三香煮5分钟。
玉米淀粉加适量水调匀。
倒入水淀粉勾芡。
内脂豆腐放微波炉转一分钟热了就行,或者蒸锅蒸也可以,实在嫌麻烦直接放卤里加热也行。
加热好的内脂豆腐用勺子舀到碗里。
浇上卤汁弄少许韭菜花就可以吃了。
早餐吃这个还是挺快的,而且健康。