土豆切丁,腊肉切丁,红椒切丁， 榨菜切丁,香菜切碎，也可加点葱花 1.先把腊肉炒熟加入榨菜装盘 2.再炒土豆 3.土豆九成熟加入红椒加一点点盐，再倒入腊肉加入香菜，翻炒均匀即可 可以炒熟了再包,也可以搅拌均匀了就包 (饺子馅可自行搭配，调料也可自行加入)

馅料弄好了,用饺子皮包好,可以蒸,可以水煮，吃不完的就冻冰箱

加一点红椒味道会比较清爽