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手工鱼丸丝瓜面(一鱼两吃)(1/7)
手工鱼丸丝瓜面(不用辅食机也可以做哦!个人做法,仅供参考[呲牙]) 制作方法 1、 手工将鱼肉剔骨去刺片成薄片,然后在剁成泥(可以用辅食机)将准备好的丝瓜滚刀切小块(备着用来煲鲜美的鱼汤)将豆腐切小块(备着用来煲鲜美的鱼汤)
将鱼肉和鱼骨分离
将所有食材准备好
切几片柠檬和生姜片,将去除鱼刺鱼骨的鱼肉腌制一会
6、生姜、柠檬个四片,放入剁好的鱼泥中(用来腌制剁好的鱼泥,效果是为了更好的去腥)将剁好的鱼泥放入碗中➕少许盐(一岁以上宝宝,10个月宝宝不加盐)➕玉米淀粉➕核桃油混合搅拌均匀,在使劲摔几十次(我摔了100次哈哈哈,为了更好的增加鱼丸的Q感)
7、搅拌好后就开始做鱼丸啦,宝妈们可以用手握拳,用虎口处挤出鱼丸,也可以用手搓成小丸子,然后依次放进锅里煮。准备一个砂锅放入剩下的鱼骨➕丝瓜➕豆腐➕姜片(剩余的4片)宝妈们就可以开始煲鲜美的鱼汤了(不放盐,给宝宝盛出后,剩余的可以自己喝了)
8、待鱼汤包好后、准备一个宝宝专用锅,盛入鱼汤、丝瓜、豆腐,汤开后下入挤好的鱼丸和宝宝面条(也可加点青菜给宝宝吃) 9、一顿美味可口的《手工鱼丸丝瓜面》就好了! 10、适合12+以上的宝宝一次吃5、6个就可以了,如果宝妈做的较多,可以把剩下的用保鲜袋装起来,放进冰箱里储藏,下次吃的时候再煮一下就好了,还能搭配面条,做鱼丸面给宝宝吃。(10个月宝宝吃不加盐)