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红烧青豆鱼块(3/16)
准备食材
鱼用盐腌半小时
姜切片，中椒切丝
热锅煸炒豆子
变绿加1克盐翻炒均匀
存出备用
热锅放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
放入热锅煎鱼
煎至微微焦黄即可
放入辣椒、姜片、生抽、老抽、冰糖、料酒、水大火烧开，转中火十分钟
五分钟后把鱼翻个面
十分钟后放入炒好的豆子
翻炒均匀
放入中椒丝
翻炒均匀出锅
成品