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霸王别鸡(2/3)
土鸡、甲鱼各一半。都切成块状加料酒焯水待用。
砂锅放入3/4锅的水，加入图2盘中的食材，烧开后，把步骤一焯好水的食材全倒入锅中，大火烧开，转小火慢炖。
约1小时候，加入适量的盐、鸡精、胡椒调味，在炖半小时即可。