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西红柿汁炒杏鲍菇(5/10)
准备好杏鲍菇
切厚点切成片，然后切花，横着斜着切，有些像鱿鱼
切好葱，小米辣，青辣椒，蒜，备用
这是全部切好的
锅中倒油，油热之后放入杏鲍菇开始炸
炸至两面金黄捞出控油
西红柿尽量切成小丁，容易熬成汁
葱蒜辣椒下锅呛出香味放入西红柿和青椒，慢慢熬汁。依次放入盐，鸡精，酱油，
熬至西红柿完全成汁以后放入炸好的杏鲍菇，熬至两三分钟大火收汁。
开始装盘，上面切些香菜装饰，是不是很漂亮，嘿嘿，其实味道很美味