安装App
麻辣豆腐(0/6)
准备葱，蒜，辣椒，切好备用。蒜要剁碎。
事先切好的豆腐块放锅里，加水，淹过豆腐，加盐，烧开，捞出备用。
锅里放油，把葱，蒜末倒进锅里炒香。
再把切好的辣椒倒锅里，加适量豆瓣酱，生抽，辣椒粉和一勺左右的凉水，煮开。
倒入豆腐块，煮开，尽量让豆腐均匀沾到汤水。然后放些水淀粉（就是淀粉和水混一起）再煮片刻，一分钟左右这个样子
好了，可以出锅了。